2025年11月24日，深圳市宝山技工学校举行“智能烹饪设备操作工联合培养”校企合作签约暨揭牌仪式。本次签约仪式在学校综合楼四楼会议室举行。邓志久校长等学校领导、武汉智慧大厨数据科技有限公司首席运营官COO谭惠文、华南区总监付乐意，广东金善智慧餐饮文化有限公司总经理黄子才、出品负责人黄紫玲，东莞市波士直厨科技有限公司总经理廖思恒等企业代表以及学校烹饪系负责人谭荣华、师生代表参加了本次仪式。
仪式上，邓志久校长对莅临活动的企业嘉宾表示热烈欢迎，他强调了在餐饮行业智能化浪潮下，校企协同育人对于培养符合新时代要求的技术技能人才的紧迫性与重要性。邓校长指出，本次与三家在智慧餐饮领域各具特色的优秀企业携手，旨在整合双方优质资源，共同探索智能烹饪设备操作、维护及餐饮管理人才的培养新模式，为学生搭建更广阔的学习、实习和就业平台，为行业输送亟需的“数智化”厨艺英才。
▲邓志久校长讲话
企业代表武汉智慧大厨大数据科技有限公司首席运营官(COO)谭惠文发表讲话。她高度赞赏了宝山技校在技能人才培养方面取得的成就，并分析了当前智慧餐饮市场的发展趋势与人才缺口。她表示，企业将深度参与人才培养过程，提供先进的技术设备、真实的项目案例及行业标准，期待通过此次合作，实现校、企、生三方的共赢发展。
▲武汉智慧大厨大数据科技首席运营官谭惠文讲话
邓志久校长分别与企业代表签署了校企联合培养协议，并为“人才培养基地”、“校企共建-中烹实训室”、“校企共建-数智餐厅”揭牌，及接受“学生实习就业基地”的授牌。
签约仪式
揭牌&授牌仪式
主题讲座
签约仪式后，武汉智慧大厨华南区总监付乐意为我校烹饪系学生，带来“AI时代下的中餐”主题宣讲，带来前沿洞见。付乐意总监现场展示“智慧大厨”AIGC烹饪系统，如何以43秒出品标准餐食、2000+智能菜谱库破解中餐标准化难题。他强调，AI并非取代厨师，而是赋能厨师转型为“懂技艺、会协作、善创新”的复合型人才，并揭示了从设备操作到云菜谱研发的多元职业路径。
此次校企合作签约仪式是宝山技校深化教育教学改革、创新人才培养机制的重要体现。相信在校企双方的共同努力下，将开创产教融合的新局面，为粤港澳大湾区智慧餐饮产业的发展注入新的活力，培养出更多能够驾驭现代智能设备、传承与创新中华烹饪技艺的优秀复合型人才。