为充分发挥劳模工匠示范引领作用,让劳模精神、劳动精神、工匠精神在广大学生心中牢牢扎根,6月8日,我校邀请中国烹饪大师、中式烹调高级技师、深圳市职业技能鉴定高级考评员张国大师走进校园,举行了主题为“人间至味-粤菜师傅的成长历程讲座”的宣讲活动。
深圳市五一劳动奖章获得者
中国烹饪大师
中式烹调高级技师
享受深圳市政府特殊津贴
国家级裁判员
深圳市职业技能鉴定高级考评员
张国烹饪技能大师工作室创始人
深圳市电视台娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾
号称中国辣神、烹饪界的百科全书。
活动上,烹饪系谭主任播放了视频《人间至味》,并向同学们简要介绍了张国大师的职业履历。希望同学们通过今天的讲座,能够用专业赋能未来,以迎难而上的勇气、艰苦奋斗的毅力、只争朝夕的定力一步一步踏实前进。
张国老师主要从个人简介、人间至味纪录片、寻味技能之梦想、开挂人生之实现、人生价值之创新、文化传承之味道6个方面进行分享。从一名中职生到广东省技术能手,张国老师一路的成长历程,诠释了只要能够勤干苦干、脚踏实地学好职业技术,哪怕在平凡的岗位上也可以创造不平凡的成绩。
从参加各项职业技能大赛,到深入研究深圳特色菜肴,张国老师以研发菜肴五花酥饼为例,为在座同学诠释了执着专注创新、精益求精的工匠精神。
此次“劳模工匠进校园”活动,充分发挥了劳模工匠在培育和践行社会主义核心价值观教育的示范引领作用,通过身边的榜样告诉同学们,光荣属于劳动者,劳动创造幸福,奋斗点亮人生。