我校参加坪山新区“食品安全进校园”培训

时间：2014-10-17 来源：作者：宝山技校

10月16日，坪山新区政府在坪山高级中学举办2014年“食品安全进校园”安全培训会议，我校校办、食堂负责人都参加了培训会议。
会议首先由坪山高级中学介绍了食堂管理经验，卫生监督所专业人员就学校食品安全管理工作进行了培训，最后新区主管领导在培训会结束时，对校园食品安全工作提出了四点要求：一是要强化校（园）长是校园食品安全第一责任人，食堂承包人是直接责任人的意识，守住校园食品安全的底线，防控食物中毒事件发生。二是要进一步明确校园食品安全的工作内容，让学生在吃饱的基础上吃好，吃健康，不仅要重视数量的安全，更要重视质量的安全，把眼前的食品安全与学生长远的身体安全统一起来。三是要强化校园食堂监督管理职能，学习先进经验，完善和落实校园食品安全管理制度，规范食堂食品安全操作行为。